Beberapa kandungan yang terdapat pada madu antara lain adalah karbohidrat (gula alami : fruktosa dan glukosa), air, sedikit protein, vitamin, mineral, enzim, dan polifenol termasuk flavonoid dan lainnya.
Sedangkan, vitamin yang terkandung di dalam madu adalah B6, thiamin, niasin, riboflavin, asam pantotenat dan asam amino. Kamu juga bisa menemukan kandungan mineral di dalam madu, seperti kalsium, tembaga, besi, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natrium dan seng dan lainnya.
| PERKIRAAN Nilai nutrisi MADU per 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energi | 1272 kJ (304 kcal) |
| Karbohidrat | 82.4 g |
| Gula | 82.12 g |
| Serat pangan | 0.2 g |
| Lemak | 0 g |
| Protein | 0.3 g |
| Vitamin | Kuantitas%DV† |
| Riboflavin (B2) | 3%0.038 mg |
| Niasin (B3) | 1%0.121 mg |
| Asam pantotenat (B5) | 1%0.068 mg |
| Vitamin B6 | 2%0.024 mg |
| Folat (B9) | 1%2 μg |
| Vitamin C | 1%0.5 mg |
| Mineral | Kuantitas%DV† |
| Kalsium | 1%6 mg |
| Zat besi | 3%0.42 mg |
| Magnesium | 1%2 mg |
| Fosfor | 1%4 mg |
| Potasium | 1%52 mg |
| Sodium | 0%4 mg |
| Seng | 2%0.22 mg |
| Komponen lainnya | Kuantitas |
| Air | 17.10 g |
Kalian tahu? Bahwa keistimewaan madu pertama kali yang membuat kita terkagum bukan karena seluruh dokter terbaik didunia mengatakannya, bukan juga karena lebah yang membuatnya. Madu menjadi salah satu makanan papan atas dengan lautan manfaat kebaikan karena Allah yang menentukannya.
“..Dari perut lebah itu ke luar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang-orang yang memikirkan.” (An Nahl 16 : 69)
Meningkatkan imunitas
Madu mengandung berbagai macam senyawa, salah satunya adalah fitonutrien yang juga dapat memperkuat sel-sel imun dalam tubuh. Karenanya dapat membuat tubuh kita lebih siap menghadapi infeksi, sebagai anti jamur, dan anti bakteri. Bahkan madu juga dapat mempercepat pembersihan virus.
Menangkal radikal bebas
Senyawa yang terkandung pada madu merupakan antioksidan alami yang sangat dapat diandalkan untuk menangkal radikal bebas berlebih didalam tubuh. Ini sangat berguna bagi tubuh untuk mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh yang di sebabkan oleh aktivitas oksidasi.
Menjaga daya tahan tubuh
Kandungan nutrisi pada madu diantaranya seperti karbohidrat, vitamin C, vitamin B, asam amino, magnesium, phosphor, dan kalium membantu menjaga daya tahan tubuh dan sangat baik untuk kesehatan. Karena itu tubuh menjadi tidak mudah sakit.
Mempercepat penyembuhan luka
Kandungan pada madu dapat membantu menyingkirkan jaringan yang mati, membunuh bakteri pada luka, merangsang pembentukan kulit baru untuk menutup luka.
Tidak hanya untuk menyembuhkan luka bakar, lecet atau sariawan. Madu juga dapat digunakan untuk penyembuhan luka diabetes, luka pada lambung dan organ tubuh lainnya. Jika kita benar-benar mengkonsumsi madu asli murni dengan porsi yang tepat.
Menjaga kesehatan jantung
Madu juga dipercaya dapat memperlancar aliran darah dan mencegah terbentuknya aterosklerosis, menurunkan tekanan darah, kolesterol jahat dan lemak dalam darah sehingga meningkatkan kesehatan jantung.
Menjaga sistem pencernaan
Madu juga mengandung prebiotik yang dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam usus. Karenanya madu dapat bermanfaat menjaga kesehatan sistem pencernaan. Kalian mesti tahu, salah satu sumber terbesar penyakit manusia adalah jika sistem pencernaan tidak berjalan sebagaimana mestinya.
Sebenarnya mungkin masih banyak manfaat kebaikan yang diberikan Allah melalui madu yang belum kita ketahui. Selama kita mengkonsumsinya dengan baik dan tidak berlebihan, semuanya akan terasa indah 😀
